MENU CHÍNH
 
LIÊN KẾT WEBSITE
 
TỔNG BIÊN TẬP
Tổng biên tập:
Giám đốc: ThS. Vơ Ngọc Anh
 
ĐÂNH GIÁ TRANG WEB
Nội dung trang web có giúp ích ǵ cho bạn không ?
Tốt
Khá
Trung b́nh
 

Số lượt truy cập

 
LỊCH CÔNG TÁC
LỊCH CÔNG TÁC
 
DIỄN ĐÀN
Chi tiết bản tin

Tên: Nguyễn Thị Kim Phúc
Email:
ngthi_kim_phuc61@yahoo.com,
Địa chỉ: 60F tổ 14b KP:2 P: Binh Da Tp:Bien Hoa Dong Nai
Điện thoại: 0613837214,
Noi dung lien he:  Xin vui ḷng chỉ cho tôi cách làm giá đậu nành tôi đă làm thử nhiều lần nhưng đều bị thất bại xin cám ơn ?

Trả lời:
Cách làm giá đậu nành.
Nguyên liệu và dụng cụ, vật liệu:
- Đậu nành hạt.
- Dụng cụ: nồi, xoong, xô, chậu v.v...
- Vỉ tre, que tre, các loại lá tre, duối v.v...
Cách làm:
   + Chọn đậu nành loại tốt, hạt mẩy, sàng bỏ hạt nhỏ, sâu mọt, tạp chất (nếu có). Nên dùng loại đậu mới thu hoạch hoặc chỉ cách 3-4 tháng th́ tốt hơn.
   + Cho đậu vào rá xát kỹ cho mỏng bớt vỏ (có thể cho ít cát và ít nước cho ấm rồi dùng chân chà đạp cho nhanh trong ṿng từ 10phút). Sau đó đem đăi sạch cát và bột vỏ, dội kỹ bằng nước sạch.
   + Cho đậu vào nồi, xoong... phía dưới lót lá tre, đổ đậu lên, xong lại cho vào một lớp lá khác đậy kín lên mặt, đặt vỉ tre lên, cài que chặt lại để khi nghiêng hoặc úp nồi xuống đậu cũng không rơi ra được.
   + Cho nước vào nồi ngâm 30-60 phút, sau đó gạn ra để nghiêng nồi lại. Chú ư là nước để ngâm và cho "uống" hàng ngày phải là nước thật sạch như nước máy, nước giếng khoan, nước giếng khơi trong, nước sông, suối trong, tốt nhất là loại nước trung tính, v́ nước không trong và sạch sẽ gây thối giá.
   Mùa Hè chỉ cần để nồi nơi mát, sau 4 ngày đă được, c̣n mùa Đông cần ủ ấm cho giá nhanh mọc và chỉ 5-6 ngày là được.
Khi thấy cây giá mọc dài, mập, hai mảnh của hạt đậu đă teo lại, có màu vàng tươi là lúc chất protein dự trữ đă chuyển hết thành đường dễ tiêu, nên cây giá mập mạp, ngon và hết mùi tanh đậu.
   + Ủ như vậy th́ 1 kg đậu sẽ được 5-6 kg giá.
   + Đối với phụ nữ, ăn giá đậu nành xào tái thêm một chút gừng có thể cải thiện được mái tóc, làm cho mái tóc óng mượt và c̣n có thể làm giảm béo v́ trong giá đậu nành có rất nhiều vitamin C, caroten, chất khoáng.

ThS. Hoàng Văn Kư

Hỏi - Đáp
Xin cho tôi biết kỹ thuật nuôi cá lóc trong bể ximăng? (20/07/2016)
Với diện tích ao lót bạt là 30m2 rất phù hợp với nuôi cá lóc, hiện nay giống cá lóc được cho sinh sản nhiều tỉnh thành, đặc biệt là phía Nam, nơi nào thuận tiện th́ anh có thể liên hệ mua giống,....
Tôi có hồ rộng 2,5 ha muốn trồng sen lấy hạt kết hợp nuôi cá? (20/07/2016)
Cây sen giống phải có 2 lá mập. khỏe, đường kính là 30 cm trở lên, không giập găy cọng hay thân ngầm (ngó sen)....
Tôi có 1 mảnh đất ở Củ Chi diện tích 1.100m2 muốn đầu tư trồng lan, tôi muốn được tư vấn từ A đến Z cho việc phát triển mô h́nh được không? (18/07/2016)
Để sản xuất hoa lan có hiệu quả, trước khi bắt đầu trồng, bạn nên t́m hiểu kỹ về quy tŕnh kỹ thuật trồng, tham quan các mô h́nh sản xuất hiệu quả, t́m hiểu thị hiếu của thị trường tiêu thụ...
Cải tạo giống giống ḅ cỏ gia đ́nh. Kính mong Trung tâm tư vấn.( Huỳnh Văn Bông, Thôn 2, Phong Phú, Tuy Phong – B́nh Thuận)? (18/07/2016)
Giống ḅ đực Zebu (ḅ U) để phối cho ḅ cái Vàng Việt Nam đă qua tuyển chọn, tạo ra ḅ lai Zebu. Ḅ lai Zebu đă khắc phục được những nhược điểm của ḅ Vàng, tập trung được những đặc tính quư của cả hai giống ḅ Vàng và ḅ Zebu....
Sử dụng phân gà bón cây trồng có an toàn? Cách kiểm tra, nơi gửi mẫu? (Đặng Dung , Tăng Nhơn Phú A, Quận 9)? (18/07/2016)
Nếu bạn mua phân tươi về bón cho cây trồng chắc chắn độ an toàn sẽ không có, thứ nhất một số loại vi khuần đường ruột như Ecoli, salmonella....
Tôi t́m hiểu và rất thích nuôi loài tê tê. Tôi muốn nuôi tê tê, cho tôi hỏi hiện tại nước ta có thể nuôi tê tê không? Nếu có, mua giống ở đâu? (13/07/2016)
Theo Nghị định 32/2006/NĐ-CP của Chính phủ: “Nghiêm cấm chế biến, kinh doanh động vật rừng nguy cấp, quư, hiếm Nhóm IB và sản phẩm từ chúng v́ mục đích thương mại”...
Tôi xin hỏi kỹ thuật nuôi cua biển nhân tạo và địa chỉ mua giống? (Trần Văn Phát, TP. Hồ Chí Minh, Phattran200790@gmail.com) (06/07/2016)
Có 2 cống: cống cấp và cống thoát, cống thoát đặt sát đáy ao....
Tôi cần mua giống cá chim, trắm và kỹ thuật nuôi mong trung tâm tư vấn giúp (Xóm 7, thôn Giao Hội 1, xă Hoài Tân, huyện Hoài Nhơn, tỉnh B́nh Định, baonguyen201191@gmail.com) (05/07/2016)
Hiện nay trên thị trường có 2 loại cá trắm : Cá trắm đen và trắm cỏ và chim cũng có 2 loại thường người dân nuôi cá chm trắng ...
Nhà tôi có nuôi một ít ếch sinh sản. Tôi đă cho đẻ được 3 lứa rồi nhưng chẳng sống được con nào, chỉ nở được 3 - 5 ngày là chết hết? (16/06/2016)
Trong thư anh chỉ nêu ṇng nọc chết sau khi nở khoảng từ 3 - 5 ngày tuổi, anh không nêu cụ thể điều kiện môi trường bể nuôi,...
Ươm giống rau ăn lá? (16/06/2016)
Với rau ăn lá rất cần gieo ươm trước khi đem cấy nhằm đảm bảo mật độ trên diện tích khi loại bỏ được hạt hư, lép....
Có 25 trang, [Bắt đầu] << 10 Sau - 1 2 3 4 5 - Trước 10 >> [Tiếp 25 trang]
T̀M KIẾM
MỚI ĐĂNG
-Một số biện pháp kỹ thuật pḥng, chống bệnh gan thận mũ bệnh xuất huyết trên cá tra theo Thông tư số 04/2016/TT-BNNPTNT ...
 
-Lịch công tác tuần từ 25/6 đến 29/7...
 
-Lượng giá mô h́nh “Nuôi cua thương phẩm từ giống nhân tạo có sử dụng thức ăn công nghiệp” tại xă An Thới Đông, Huyện Cần Giờ...
 
-Sở NN&PTNT Tp.HCM sẽ tổ chức Chợ phiên nông sản an toàn 2016...
 
-Chương tŕnh “V́ sự phát triển Nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam” lần 6.2016 với Chủ đề “Liên kết để hội nhập và phát triển bền vững”...
 
-Xin cho tôi biết kỹ thuật nuôi cá lóc trong bể ximăng?...
 
-Tôi có hồ rộng 2,5 ha muốn trồng sen lấy hạt kết hợp nuôi cá?...
 
-Videoclip Kỹ thuật thiết kế chuồng trại...
 
-Thành công từ mô h́nh Nuôi Cua thương phẩm từ con giống nhân tạo....
 
-Tỷ phú hoa cảnh từ 4 triệu đồng...
 
LIÊN KẾT
VIDEO MỚI
-Videoclip Kỹ thuật thiết kế chuồng trại...  Videoclip Kỹ thuật thiết kế chuồng trại
 
-VideoClip Kỹ thuật nuôi Lươn...  VideoClip Kỹ thuật nuôi Lươn
 
-Vidieo Clip - Kỹ thuật nuôi Ốc Hương...  Vidieo Clip - Kỹ thuật nuôi Ốc Hương
 
-Video clip - Kỹ thuật nuôi cua biển...  Video clip - Kỹ thuật nuôi cua biển
 
-Video clip - Kỹ thuật sản xuất cà chua theo hướng tiêu chuẩn VietGAP - Phần 1 ...  Kỹ thuật sản xuất cà chua theo hướng tiêu chuẩn VietGAP - Phần 1
 
-Video clip - Kỹ thuật chế bánh dinh dưỡng cho ḅ sữa...  Kỹ thuật chế bánh dinh dưỡng cho ḅ sữa
 
H̀NH ẢNH HOẠT ĐỘNG